进高塘村羊肚菌种植大棚内，一派繁忙的景象映入眼帘，一簇簇羊肚菌“凸”处地面，犹如刚出生的小精灵般张望着世界，高塘村的脱贫户们按照分工，正合理有序地进行羊肚菌的采摘、搬运、装箱等作业……
据了解，羊肚菌一般生长在森林里，对种植条件极为苛刻，对土壤有很高的要求，必须在中性或微碱的土壤中种植，种植期间保持通风，生长温度保持在20℃左右，湿度70％左右，采用地膜覆盖生长，生长期间不能照射强光。此外，羊肚菌是一种营养价值和药用价值都很高的珍贵食用品种，近年来市场价格一直在上涨，随着市场需求的不断扩大，越来越多的农民开始通过种植羊肚菌来增收。
为拓宽本村特色产业领域，以产业振兴赋能乡村振兴。2023年高塘村“两委”多次外出调研，结合村情实际，积极申报2023年度乡村振兴项目，在村“四好公路旁”建设占地30亩的温室大棚27个，探索特色产业发展模式。2023年11月高塘村在建好的8个大棚内种植羊肚菌，总种植面积5亩，近期已完成5个大棚的采摘，亩产达到200斤。据该村负责人介绍，现在羊肚菌市场价格为40元／斤，本批种植的羊肚菌总产量在600斤左右，预计纯收益可达5万元。“羊肚菌采摘后，我们计划种植一批早熟西瓜，把闲置的大棚利用上，继续雇佣脱贫户到大棚务工，为30余名脱贫户提供就业机会，让群众在家门口实现就业。”该村负责人对大棚产业发展信心满满地说道。
下一步，高塘村将进继续扩大羊肚菌种植面积，想方设法提高产出水平，同时抢抓机遇，引进更多的菌菇种植品种，学习菌菇烘干技术，购置烘干设备，将羊肚菌等产品进行烘干包装售卖，拓展销售市场，让菌菇产业成为高塘村产业发展的“新渠道”，让村集体经济“富起来”，让村民的钱包“鼓起来”！（均桥镇 闻豪）
