防患未然，以练为战。12月25日，九江市2020年食品安全突发事件三级应急演练在湖口县第五小学报告厅举行。副县长张水兰出席活动。
演练以桌面推演的形式开展，推演假设背景为某学校有学生疑似食物中毒，围绕事故的发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、舆情监测与处置、食品应急响应升级、响应降级与终止、后期处置等七个方面的内容进行了讲解。讲解深入形象、内容紧凑、设计合理、程序规范，进一步普及了《食品安全法》的核心要义，明确了食品安全事故应急响应的具体任务和流程，明确了食品安全事故应急响应的责任主体，也有效促进了各部门间的协同配合，极大地提升了湖口县食品安全事故整体应急水平，在现场引起热烈反响。
民以食为天，食以安为先。一直以来，湖口县委、县政府高度重视食品安全工作，认真贯彻落实中央、省、市决策部署，以食品安全治理示范县创建为抓手, 不断完善工作机制, 持续精准发力，坚持问题导向, 狠抓关键环节、重点场所，守住了不发生系统性、区域性食品安全事故底线,食品安全形势稳中向好,食品行业健康有序发展,为全县经济社会发展提供了坚实保障。下一步，湖口县将持续绷紧食品安全这根弦，以次演练为契机，更加清醒认识食品安全各种风险和挑战，树立全程防范、全员应急理念，深入贯彻执行《食品安全法》，落实食品安全各方责任，大力推进应急机制、体制和预案建设，不断提升应急管理和食品安全工作水平，全力保障人民群众饮食健康安全。（湖口县融媒体中心 张玉 张芬）
