卫生厕所是指厕屋有墙、有顶、有门、有通风，厕屋清洁、无臭，粪池无渗漏、无粪便暴露、无蝇蛆。粪便及时处理，达到无害化卫生要求；或通过下水管道进入集中系统处理后达到排放要求，不污染周围环境和水源。卫生厕所最基本的要求有：（1）从厕所建设方面来说，地上无粪便暴露，眼睛看不到粪便，鼻子闻不到臭味。（2）从维护管理方面来说，地下不渗不漏，粪便进行无害化处理，不对环境造成污染。
当前卫生厕所主要模式是三格式户厕，三格化粪池有效容积不低于1.5m³，一、二、三池容积原则上为2：1：3。新鲜粪便由进粪口进入第一池，经过20天以上的液化、分层、虫卵降层，初步发酵的中层粪液经过粪管溢流至第二池。溢流入第二池的粪液经过10天以上的进一步发酵分解，与第一池相比，第二池内的粪皮与粪渣的数量明显减少，因此发酵降解活动较少，由于没有新粪便进入，粪液处于比较静止的状态，有利于悬浮在粪池中的虫卵继续沉降。流入第三池的粪液一般已经腐熟，其中病菌和寄生虫卵已基本被去除，达到了无害化要求。第三池主要起储存腐熟粪液的作用，可供农田施肥。
