开学伊始，为切实抓好校园食品安全监管工作，湖口县市场监督管理局组织开展了春季学校食堂食品安全检查，守护师生舌尖上的安全。
开学前后，我局持续对全县各级各类学校食堂开展全覆盖监督检查，重点检查学校食品安全制度建立和执行情况、设施设备配置维护情况、食品安全管理人员配备履职情况、从业人员健康管理情况、索证索票和进货查验记录落实情况、餐用具洗消保洁情况、学校食堂自查整改情况等。对检查中发现的问题要求学校食堂限期整改，切实消除风险点。
在监督检查过程中，执法人员加强对学校食堂经营单位的宣传教育，引导其落实食品安全制度，自觉守法经营，督促改善设施设备，建立完善校园食品安全长效管理机制。同时加大对食品从业人员《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律规范的培训力度，不断提高从业人员法律意识和责任意识。
下一步，我局将持续强化全县校园及校园周边食品安全检查力度，按照“四个最严”要求，加强对校园及周边食品安全监管，切实规范食品经营行为，保障师生“舌尖上的安全”。
