晨光熹微，在舜德乡“湖口螃蟹”标准化养殖基地，细碎金光铺洒在连片规整的蟹塘水面，波光粼粼、水光潋滟，微风拂过塘面泛起层层涟漪，岸边草木青葱，空气里裹挟着清新水汽。
趁着晨间水温适宜、环境静谧，养殖户们抢抓黄金关键期，有序开展蟹苗投放作业。大家分工协作、配合默契，小心翼翼将一盒盒优质螃蟹大眼幼体精准投放至养殖塘中，几百万只鲜活蟹苗顺势入水、四散游走，为蟹塘注入蓬勃生机。
当下正值螃蟹养殖投苗育苗、生长蜕壳的黄金关键期，养殖基地蟹塘水清岸绿、生态优良，日常管护、田间巡查等各项工作正有序扎实推进。基地负责人张帅介绍，此次投放的为螃蟹大眼幼体，共计16公斤、总量近300万只。这批优质蟹苗将实行精细化、科学化养殖管护，预计明年即可培育长成优质商品成蟹。
优质的养殖品质，离不开科学投喂与精细化营养管控。“这是母蟹刚蜕出来的，翻倍率大。我们的营养好，差不多翻一倍了。”张帅表示，目前基地螃蟹生长已进入分批蜕壳关键期，不同养殖分区的螃蟹生长进度稳步推进、梯度有序。近期，露天养殖塘口的螃蟹正大面积完成第二次蜕壳，大棚恒温精细化管护区域的螃蟹已顺利完成第三次蜕壳。同时，基地还专门划分专属养殖塘口单独培育母蟹，实行精细化管护，针对性调配饵料营养、调控养殖水质与养殖水位，定向培育高品质母蟹。预计母蟹在9月20日左右成熟上市，届时肉质肥美、膏黄饱满的“湖口螃蟹”将新鲜亮相。
近年来，湖口县依托标准化生态养殖模式，持续做强“湖口螃蟹”特色水产名片，以优质养殖产出激活乡村水产养殖活力，让特色养殖产业成为助推乡村全面振兴、带动群众稳定增收的坚实产业支撑。
