湖口县2023年粮食节约和反食品浪费
工作情况报告
今年在县委、县政府的坚强领导下，在上级主管部门的正确指导下，我县认真贯彻落实习近平总书记关于国家粮食安全系列重要讲话和重要指示批示精神，严格执行中央、省、市、县关于粮食安全的决策部署，加快推进粮食节约和反食品浪费工作。
一、加强协调，统筹推进
为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要批示精神，我县成立反食品浪费工作专班，制定《粮食节约和反食品浪费专项工作机制》，严格按照《粮食节约行动方案》有序推进，明确目标任务，进一步规范外卖服务、持续推进餐饮浪费治理、持续开展反对浪费宣传教育，扎实推进我县餐饮环节厉行节约和反食品浪费工作，着力推动解决重点领域和餐饮关键环节浪费严重问题。
二、强化重点领域食品浪费
（一）加强行业监管
大力宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，压实食品行业经营者的责任，倡导文明健康绿色的生活方式在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的浓厚氛围，让反食品浪费观念深入人心，对食品生产经营者反食品浪费情况开展监督检查，集中告诫明显浪费的食品生产经营者，压实生产经营单位节约粮食的主体主体责任，形成科学文明的生产生活新方式。结合食品安全“双随机、一公开”监督检查和食品专项检查，把制止餐饮浪费行为作为对餐饮单位日常监管内容，督促各餐饮服务单位创新经营服务方式，实行公勺公筷或分餐制，按照“半份、半价”“小份、适价”的原则，推广“光盘行动”。 通过开展“二超一非”、网络餐饮监管等专项检查，探索建立餐饮 服务者“黑名单”制度，督促餐饮服务者文明守法、诚信经营，建立安全健康的饮食环境。在2023年11月29日县市场监督管理局、县农业农村局、县发改委、县商务局协同开展制止餐饮浪费随机查餐厅专项行动。
（二）面向社会宣传
根据省市场监督管理局工作部署，印发《中华人民共和国反食品浪费法》宣传资料，开展进餐饮经营单位、学校、社区的反食品浪费群众性活动宣传，以图文讲解、发放倡议书的形式，与学生、居民面对面交流反餐饮浪费知识，引导大众牢固树立坚决抵制餐饮浪费的理念，将节约的传统美德在家庭和社会中传播开来，自觉做反餐饮浪费的传播者和实践者，当好反餐饮浪费的宣传员、监督员。提倡光盘行动，提示消费者吃多少、点多少，餐后剩余饭菜打包，引导消费者合理点餐、文明用餐。鼓励商家绿色包装。减少外卖过度包装，减少使用一次性餐具，鼓励创 新“绿色包装”，使用易降解或可回收利用外卖餐具。向各餐饮服 务单位发放了《树“光盘不剩宴 消费不浪费 ”新风尚》倡议书、《餐饮行业制止浪费行为工作提示》、签订了《文明餐桌光盘行动 制止餐饮浪费行为,使用公勺公筷保障食品安全承诺书》。引导餐饮服务者推广文明餐桌礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，形成文明、理性就餐生活方式，聚合崇俭抑奢的正能量。
（三）做好普法行动
积极宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，从大中型餐馆、机关食堂、学校食堂入手，逐步向集体聚餐场所、小型餐馆拓展延伸。引导餐饮服务者通过公益广告、LED显示屏，推广“节约光荣、浪费可耻”宣传标语，发放文明餐桌倡议书。鼓励餐饮服务单位实行“互联网+明厨亮灶”，主动接受社会监督。在全县餐饮服务单位店堂、学校及机关食堂内张贴“厉行节约 反对浪费”、文明用餐”等标语，张贴树“光盘不剩宴 消费不浪费”新风尚车贴海报。对餐桌剩余，要求餐饮服务单位主动提供免费打包服务。通过微信公众号、微信群大力度，多频次的向餐饮服务单位推送《中华人民共和国反食品浪费法》全文，及相关反浪费知识，并发出倡议，号召各单位引导顾客文明用餐、合理消费。鼓励餐饮消费群体不讲排场，节约消费、理性消费、避免铺张浪费，倡导文明就餐理念。
（四）抓好粮食保供稳价
为认真贯彻落实国家、省市县“重要民生商品保供稳价”精神，今年以来，我县始终坚持重要民生商品市场价格常态化监测，严格落实稻谷及粮油市场价格监测制度，采取监测点采价和市场巡查监测相结合办法，重点关注米、面、食用油等居民生活必需品价格走势，发现苗头性、倾向性、潜在性问题及时发出预警，在重大节日等特殊时期，启动价格应急监测，增加巡查频率，实行日监测、日报告，准确掌握我县重要民生商品市场价格情况，强化异常波动监测分析报告工作，研判价格走势，及时向党政和上级主管部门提供价格决策数据。紧密联系相关部门加强重要民生商品供应，确保商品供应不断档、不脱销。加强宣传引导，定期通过县政务网公布我县稻谷、粮油、蔬菜、生猪等重要民生商品价格信息，引导市场主体合理定价。全年我县粮食及食用油市场供应充足，未出现抢购、断档、脱销现象，市场价格稳定，未出现异常波动等突发情况。
下一步，我县将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神为指导，坚决贯彻国家粮食安全战略部署，持续深入学习贯彻习近平总书记关于粮食安全重要指示批示精神，进一步深化认识、提高站位、积极担当、主动作为、压实责任，不折不扣落实粮食安全各项工作任务，坚决扛稳粮食安全责任，严格按照上级工作部署要求，加强组织领导，强化与有关部门的协同配合，积极开展粮食节约和反食品浪费工作，推行常态化开展“光盘行动”，组织开展节粮宣传教育，增强广大市民节粮爱粮意识，进一步推动形成节约粮食的良好社会风尚。
